青社年代

本集來賓 ∥ 114年度青年參與社區營造行動獎勵計畫 獲選者 ∥ 陳恬如

凌晨兩點，當城市還在沉睡，
恬如已經帶著一群大人小孩，走進台中魚市場。🐟

想讓大家重新認識魚，從凌晨的市場開始——看魚、學魚、吃魚，理解「從拍賣到餐桌」的每一步。
她希望孩子知道，永續飲食不只是口號，而是一種和土地、河流、海洋共生的生活態度。

一場讓人重新感受鮮味與家鄉連結的旅程。

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本集來賓 ∥ 社團法人壹零玖伍移民工文化協會秘書長 ∥ 官安妮

十年前，安妮只是在大學裡做著關於移民工的田野調查；十年後，她成為1095移民工文化協會的秘書長，陪伴無數異鄉人走過在臺灣的日子。

從校園裡的一個想法，到東協廣場的第一場導覽，再到成立協會，這一路，安妮和夥伴們走過酸甜，也遇過困難。

在這一集，我們聽她聊起最初的動念，疫情帶來的挑戰，以及十年後，她對未來的期待。或許，你會重新認識這片土地，也重新看見那些與我們並肩生活的人。

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本集來賓 ∥ 好伴社計營運長 ∥ 周家緯

你知道什麼是「社會設計」嗎？是設計產品？設計空間？還是設計「人與人」、「人與地方」之間的連結！返鄉不一定要種田、創業不只是開店，還可以用「社會設計」來翻轉地方！

本集從共創空間、到青年行動的陪伴，再談到地方的「韌性」，讓我們看到一條新路線：不是自己單打獨鬥，而是一起實驗新的可能。好伴讓地方工作不再只是熱血，還能很專業、有制度、有影響力！

如果你對地方工作、青年行動力，或只是單純想知道「好伴」到底在忙什麼，這集絕對要聽！

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本集來賓 ∥ 石岡梅子屋主理人 ∥ 劉佩蓁
一位果農之女，返鄉開甜點咖啡小店，釀出一條通往土地與記憶的香甜路線。

你以為「梅子屋」是賣梅子的？錯～這家石岡的超人氣小店，不只甜點超好吃，還能釀梅酒、做水果醋，甚至跟著一起去爬樹採梅子~

佩蓁不只創業，也與不同領域的夥伴一起編輯《小報石岡》、發起地方小旅行，打造農村的「第三空間」。在這一集，將聽見一位返鄉青年的新農村想像，如何從飲食、田間與人群中，釀出屬於這個時代的地方滋味。

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本集來賓 ∥ 臺中文史復興組合創辦者 ∥ 格魯克
一位物理治療師，斜槓為走讀城市的嚮導。
一場又一場地方小旅行，串聯城市記憶、歷史地景與日常生活。

他用雙腳走讀臺中舊城，設計多條的深度導覽，從綠空鐵道、老屋再生、歷史建築到轉型正義，每一條路線都是一段城市的切面，一次貼近土地的感受。
格魯克創辦《臺中通信》，記錄老店故事與街區導覽，讓文史不再只是課本裡的名詞，而是街角的風景、是轉身遇見的老建築。

「如果拆除是一個更好的選擇，我們無妨選擇它；但若沒有想像，我們就失去了選擇的可能。」
在這一集，將聽見一個深耕地方的青年，如何用自己的專業與熱情，斜槓出一條屬於地方、歷史與未來的道路。

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🎙️《EP22 周素如－【含糖人生】》 
本集來賓∥如山文創有限公司負責人∥周素如
從古蹟修復、文化資產保存，到返鄉創業、推動地方社區營造。她將兒時記憶中的月眉糖廠，轉化為文化路徑，連結社區、學校與年輕創意，重構台灣糖業的教育與想像。

小時候只能在糖廠外買冰，長大後卻成為園區裡的策劃者。她見證煙囪截斷、麗寶樂園拔地而起，也帶著文化資產的專業，重新走入這片土地，尋找記憶中的風景。👣

獲選第一屆百大文化基地的素如表示：「其實獲選的時候，我第一個感謝的是大家，因為我非常清楚地知道這個文化基地是靠大家一起努力出來的。」✨

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這集《青社年代》首次邀請來自越南的裴玉翠！
玉翠現為新住民協會成員，熱衷於推廣越南文化，她穿帶著越南傳統服飾「奧黛」走進台中各地的圖書館，讓在地居民學習欣賞異國文化之美，也透過越南美食、手工藝教學等文化交流活動，拉近台越兩地的文化距離🌍。
 
來台求學期間，玉翠接觸到「社區營造」並有了新的想法💖。
她發現，台灣的社區有著獨特的凝聚力，居民都相當熱情

玉翠目前在烏日、東區、大甲與國家圖書館等地推動社造計畫，策劃以越南傳統故事為主題的親子共讀活動📖，讓台灣孩子認識越南文化。
 
對玉翠來說，社造不僅是一種文化推廣，更是一種讓新住民融入在地生活的方式。她希望未來能與更多新住民合作，設計更多元的活動，讓台中社區不僅僅是本地文化的展現，更是一個接納多元文化的社區🌈
 
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在這集節目中，我們邀請佩珊，
一位在社區大學與藝術領域深耕多年的美術老師，
分享她將傳統技藝與環保創意結合的過程。
佩珊帶著對社造的熱情，
利用家中遺留的老舊車床機具，將廢棄物再加工成環保香品，
並捐助給地方廟宇，實現循環經濟。
在這次的社造計畫中，佩珊利用再生原料製香，
重燃老機具的新生命，並透過與黑手耆老的訪談，
結合在地元素與文化，更在過程中感受到家人與朋友的支持，
讓執行過程多點小幸運。
佩珊也分享自己美學的專業，希望從生活中提升市民美學素養，
也讓手作與環境保護相輔相成；同時，她也透過香品製作教學，
結合當地社群及療癒團體，如臺中市陽光葉綠素關懷協會，推廣手作的療癒效果，並為他們提供嗅覺感觀的舒壓療癒。
一起來聆聽這讓舊物重生的故事，從傳統到創新的手作自然美學芳香。
 
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FACEBOOK:
鳥海人魚畫室 Utakata Studio
https://www.facebook.com/profile.php?id=100081458963509
 
半手工製香影片:
https://www.facebook.com/reel/1234977737713958
#社區營造 #Podcast #青社年代#製香體驗#舊物重生#廢棄物再利用#環境永續

你吃過破布子料理嗎？在石岡客庄，破布子是客家菜餚中不可或缺的點綴，料理不僅承載了社區阿公阿嬤的回憶，更蘊含社區飲食文化寶藏。
本集節目中，黃芷樺透過社造點計畫，記錄下與社區耆老們一同製作傳統菜餚的食譜；破布子的製作過程不僅考驗時間與耐心，更讓一群人獲得心靈滿足，成了連結人與人之間互動的橋樑。

故事從黃芷樺的阿嬤身體的文化記憶(技藝)出發，幾十年沒做過破布子料理的阿嬤，黏黏滑滑的破布子一到手，身體的記憶彷彿從未消失！鋸取、剝皮、熬煮、調味到分裝，耗時12小時的繁瑣工序，讓阿嬤重新感受這項傳統手藝艱辛的同時，卻湧上了幸福的回憶，也思念起製作過程中與昔日家人、好友互動的時光，重溫那些被時光沖淡的珍貴記憶。

而芷樺進修後，利用科技數位化找回營造社區的熱情，讓社區營造不只是傳承，更是一種心態的轉變。

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PS 破布子的國語 : 樹子

#社區營造 #Podcast #青社年代 #客家文化 #技藝傳承 #社區耆老 #破布子 #樹子 #石岡 #石岡社造

在這一集的節目中，我們將帶您進入一個充滿挑戰與成長的世界-攀樹🌳

你對攀樹的想像是什麼呢？你曾貼近的感受過粗糙的樹皮、林木的芬芳嗎？

攀樹，是一種結合身體與心靈的全方位體驗，攀爬者透過攀爬過程，不僅提升體能運動強身，更能因著親近大自然、貼近生態，學習解決問題的能力、增強自信，感受被大自然環繞接納的力量🌍。
 
這次的特別來賓，張家維與陳東榮，分享他們如何透過攀樹重新發現自我，並將這份熱愛轉化為一種推廣社區創＋新的力量。聽聽張家維，分享因著女兒影響而接觸的攀樹經驗，走向社區營造的旅程，想了解更多關於攀樹的魅力及其帶來的改變，歡迎收聽我們的節目！
 
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變色龍工作室
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