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全球化時代不能忽視的問題─新版《民以何食為天》在台出版


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嘉賓:周勍/旅居德國柏林的中國作家

 

新版《民以何食為天:中國食品安全現況調查》在台灣出版了!

當年在中國是轟動一時的禁書。作者周勍花了3年多的時間,自掏腰包,冒著生命危險親自追查食品污染的線索。他根據大量的第一手材料,在這本書裡揭示出中國食品生產的驚人的污染現象以及嚴重後果。據統計,中國每年實際發生食物中毒例數至少在20 —40萬人。目前中國三分之一以上的癌症病因,都與吃有直接關係;而癌症的發病率正以幾何級數遞增。

這本書2006年刪節了三分之一在中國出版,立刻獲得當年德國尤里西斯國際報導文學獎,緊接著,世界各大媒體兢相報導,包括英國BBC。美國CNN、德國法蘭克福彙報以及日本NHK等。《民以何食為天》也很快的散布到全世界,先後被翻譯成英、德、日等十多種文字版本在各國發行。

十多年過去了,很不幸的,當年周勍在書中提出的警告卻一一應驗。包括2008 年三鹿毒奶粉事件,乃至於這兩年肆虐全球的COVID-19疾病都和中國有著直接關係。

那麼,在國民所得大幅提升之後,今天中國的食品安全已經有所改善了嗎?最近《民以何食為天》這本書在台灣重新出版,我們請周勍先生談談相關問題。

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為人民服務By 楊憲宏, Rti