durée : 00:03:46 - La maison Lembert, un savoir-faire de conserveur depuis 4 générations¿ - Entre la conserverie artisanale Maison Lambert à Beynac et l'atelier informatique de Quentin Lavergne à Siorac en Périgord, une même philosophie guide ces deux artisans : conseil, qualité et respect des traditions locales.

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durée : 00:03:46 - La maison Lembert, un savoir-faire de conserveur depuis 4 générations¿ - Entre la conserverie artisanale Maison Lambert à Beynac et l'atelier informatique de Quentin Lavergne à Siorac en Périgord, une même philosophie guide ces deux artisans&nbsp;: conseil, qualité et respect des traditions locales.

Quand tradition culinaire et innovation numérique s'allient pour valoriser le savoir-faire local

"ici Périgord" s’invite chez vous avec nos invités autour de la cuisine et la gastronomie locale. Les producteurs sont à l’honneur pour valoriser la variété des productions périgourdines Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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