A conversa de hoje é com John Cymbaum, que sempre trabalhou com desenvolvimento de pessoas. Falamos sobre carreira depois dos 40 anos.

Graduado em sociologia com mestrado em administração, ele atuou em empresas como Drogasil, Pirelli, Eletropaulo. E quando estava como Diretor de Recursos Humanos, inclusive aos 40 anos, decidiu fazer uma mudança e começar a atuar como consultor, há mais de 20 anos. Atualmente tem sua empresa de consultoria, a FTR Coaching, atendendo a empresas em formatos de oficinas, workshops e com atendimentos individuais. Ele também dá aula na FVG há 15 anos como professor convidado em programas de pós e MBA. 

Contato:
[email protected]
https://ftrcoaching.com/

Referências:

• MOGI, K. Ikigai: Os cinco passos para encontrar seu propósito de vida e ser mais feliz. São Paulo: Editora Astral, 2018
  
  
• Identidade profissional – Edgar Schein
  No livro tem o teste de Âncoras de Carreira, e aqui dá para fazer o teste: https://www.roberthalf.com.br/blog/carreira/teste-ancoras-de-carreira
  
  
  

A conversa de hoje é com a nutricionista Juliana Molina, sobre o que a gente tem que levar em conta quando decide diminuir o consumo de carnes e proteínas animais na dieta ou até migrar para uma dieta vegetariana ou vegana. Como contornar preocupações como o atingimento da quantidade ideal de proteína e o balanço calórico.

Juliana é nutricionista há 20 anos e eu convidei pra essa conversa, não só porque ela foi minha primeira nutri, eu chequei aqui, há mais de 10 anos, mas também porque por um período de 17 anos ela optou por não consumir carne vermelha, e também porque ela sempre atendeu em academias, com bastante foco em manutenção e incremento de massa magra em praticantes de atividade física.

A conversa de hoje é com Jonatas Mesquita, co-fundador do Nuture Greens, sobre esse suplemento que simplifica a nutrição complexa. Único suplemento com 58 vitaminas, minerais, antioxidantes, frutas e vegetais. Elaborado para otimizar o cérebro, metabolismo e proteger as células do corpo.

O Jony foi meu primeiro entrevistado, para os dois primeiros episódios do programa onde falamos sobre Nutrição e Longevidade. Eu o convidei porque ele é um verdadeiro nerd da saúde e do bem estar, que eu acompanho há tempos e super admiro.

Hoje eu escolhi publicar essa parte da entrevista que é um pouco momento jabá porque fala do produto. Mas uma escolha intencional, porque eu acredito e consumo o Nuture Greens todos os dias, já faz 3 meses. Inclusive quando fizemos essa conversa, o produto ainda estava na versão 1, agora a V2 acabou de sair.

Vou falar três motivos que me fazem ser fã desse pozinho verde, e aí você decide se vale ouvir o episódio, e quem sabe provar o suplemento. 

1- Ele tem a proposta de reunir todos os potinhos que a gente deveria comprar e tomar separadamente, além de frutas e verduras que nem sempre a gente consegue consumir todos os dias, em uma só solução. 
Eu acho isso sensacional. Porque por um lado, se hoje a gente tem informação suficiente sobre tudo que a gente deveria suplementar e principalmente comer, pra otimizar a saúde, por outro lado, nossa rotina não desacelerou pra que gente possa cozinhar todos os dias contando com todos os ingredientes que fornecem esses nutrientes necessários. A verdade é que a rotina da maior parte das pessoas é insana. 

2- Eles não estão reinventando a roda, o produto é abertamente inspirado no AG1 da Athletic Greens, um suplemento gringo que eu já tinha ouvido falar bastante e quando tive a oportunidade de ir aos Estados Unidos esse ano vi o suplemento sendo bem referenciado por personalidades bem céticas e com excelente reputação na área da saúde.

3- É claro, quem está por trás. O Jonatas co-fundou a Beleaf lá em 2016, startup que cria e entrega pratos 100% vegetais e que inclusive esse ano levantou investimento Series A pra tracionar ainda mais. Ou seja, além de ser um nerd da saúde e do bem estar, um baita executor.

Hoje eu conversei com Dr. Fábio Porto sobre a doença de Alzheimer com foco em entender suas formas de prevenção.
Dr Fábio  é neurologista com especialização em neurologia cognitiva do comportamento, tem um doutorado pela USP, é voluntário da psicogeriatria do Instituto de Psiquiatria, professor da Universidade de São Camilo e diretor científico da ABRAz - Associação Brasileira de Alzheimer e outras demências.

Falamos sobre os fatores que levam uma pessoa a desenvolver esse tipo de doença. Quantos % tem a ver com predisposição genética e idade e qual o percentual dos fatores estão ligados ao estilo de vida, que fica mais sob nosso controle.

E dentro do que está sob nosso controle, quais são os principais pilares em que podemos atuar para prevenção.

Dr. Paul Zambrano é médico ginecologista-obstetra, formado na Universidade Federal do Paraná,  com especialização em Medicina Preventiva e Fisiologia Hormonal. 3 pós-graduações, 10 anos de experiência nessa parte de medicina integrativa. Mas foi na área do emagrecimento que ele se destacou, tendo 90% de sua clínica hoje focada em perda de peso.
Eu me consultei com o Dr Paul em janeiro deste ano e saí refletindo sobre o que ele disse a respeito de demonizamos os açúcares e carboidratos e passarmos muito pano quente para as gorduras, sob o pretexto de serem gorduras boas como abacate, azeite de oliva, as oleaginosas, etc, que tem muita densidade calórica apesar e serem saudáveis.

O Dr. André Auersvald é cirurgião plástico membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, da Sociedade Internacional e da Sociedade Ibero Latino-Americana de Cirurgia Plástica. Tem uma carreira de quase 30 anos e uma reconhecida produção científica, especialmente em cirurgia plástica facial e cervical.

O que me fez querer conversar com ele, foi ter conhecido pessoalmente mulheres lindas que operaram rosto com ele, e que eu jamais diria que fizeram plástica. Resultados lindos e naturais.

Ele traz uma visão diferente da Dra Eliza com quem conversei no último episódio sobre a relação dos preenchedores e cirurgia plástica. Tem uma posição bem forte sobre a interferência dos preenchedores e outros procedimentos estéticos nos resultados da cirurgia e sobre seus possíveis efeitos indesejados no longo prazo.

Também falamos sobre a importância de escolher um bom profissional caso opte pela cirurgia plástica e sobre o processo de decisão dessa escolha tão importante.

Conheci a Dra Eliza Minami em 2014, quando ela foi indicada pra me ajudar com uma complicação que eu tive na época, decorrente um preenchimento antigo PMMA (quem sabe um dia eu conto mais sobre isso aqui).

Escolhi conversar com ela sobre a relação de procedimentos estéticos e cirurgia plástica, porque além de confiar demais na Dra Eliza, ela é cirurgiã plástica facial (coordenadora de Cosmiatria da Associação Brasileira de Cirurgia Plástica), e também trabalha muito com as tecnologias e procedimentos estéticos na sua clínica, então tem menos viés.

A gente conversou sobre:

• As principais tecnologias que ela recomenda para tratamentos estéticos faciais, principalmente pra melhora da flacidez e rugas;
• Sobre os tipos de preenchedores, a duração que podem ter em nosso organismo;
• E sobre a cirurgia plástica, o lifting facial. Que eu via como um substituto definitivo de todos os tratamentos, mas, spoiler, são coisas complementares. Sim, aparentemente não tem como fugir da parcelinha vitalícia no cartão de crédito destinada a procedimentos,  pra quem gosta e quer se cuidar. 

Essa é a segunda parte do nosso papo com Jonatas Mesquita, co-fundador do Nuture Greens, um suplemento que simplifica a nutrição complexa. O Johnny é um verdadeiro nerd da saúde e do bem-estar. 

No episódio de hoje falamos sobre dois tópicos:

1. A Dieta Mediterrânea, considerada a campeã para longevidade
2. Estratégias comportamentais para a adoção eficaz de novos hábitos alimentares, já que muitas vezes a gente sabe o que tem que comer e fazer, mas simplesmente não consegue aplicar.

Jonatas Mesquita é um verdadeiro nerd da saúde e do bem-estar.
Ele é o co-fundador da Nuture Green, um suplemento que simplifica a nutrição complexa.
O que acho muito massa no Jonny é que ele estuda pra caramba e está aberto a mudar seus hábitos e testar novas práticas de acordo com as evidências encontradas. O papo com ele foi tão rico que decidi dividir em duas partes. 

Essa é a parte 1 e falaremos sobre dois tópicos:

1. a importância de considerar o embasamento científico das informações sobre saúde que nos bombardeiam por todos os lados;
2. o que ele aplicou na vida dele em termos de Alimentação, Atividade física, Descanso e Saúde Mental depois de estudar mais de 250 artigos científicos para o lançamento do suplemento.