durée : 00:13:40 - Le poulet du Périgord  se dévoile à travers quatre recettes savoureuses - Ne jetez plus rien de votre poulet rôti ! Jérôme Rouzade, formateur au sein du "collectif les Pieds dans le Plat", dévoile des astuces pour cuisiner chaque morceau. Nuggets, bouillon, terrine… Des recettes anti-gaspillage gourmandes et faciles à réaliser