No soy chef

¿Qué hace al mejor vino del mundo? Rodrigo Alonso lo cuenta


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Rodrigo Alonso es enólogo en Don Melchor, el vino elegido como el mejor del mundo en 2024 por Wine Spectator.

En este episodio hablamos de terroir, sacrificios, sostenibilidad y lo que realmente distingue a un vino excelente de uno extraordinario.
Una conversación para quienes ven al vino como cultura, no solo como bebida.

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No soy chefBy Cristian Galicia