A Roast, é uma empresa mineira de torrefação de cafés especiais que realmente valoriza a qualidade dos grãos e os produtores, pois além de ter orgulho de colocar o nome deles nos cafés vendidos, eles também pagam um valor, muitas vezes, acima do mercado na compra das sacas, já que entendem que é necessário valorizar e estimular quem realmente produz os cafés com tanto carinho!