En este episodio, aunque pasada ya la semana santa, hacemos un recuento de las tradiciones culinarias de semana santa, lo que se come, lo que no se come y cuáles son los diferentes platos regionales que se lucen en esta fecha. ¿Conocías alguno de estos platillos y costumbres?

¿Empezamos?

Sigue el podcast en sus redes sociales:

CONETENIDO

CONTENIDO

(00:00) - Introducción

(01:16) - Significado Religioso y Cultural

(02:58) - Lo que se come y no se come en semana santa

(07:00) - Gastronomía Regional (Amazonía, AQP, Cusco)

(10:41) - Los 12 platos

(11:46) - Gastronomía en el Norte de Perú

(13:55) - Especialidades de Piura

(15:03) - Ayacucho en Semana Santa