¿Qué Se Está Cocinando?

Volvemos a conversar con la emprendedora Patricia Rivero y volvemos a hablar del mundo gluten free. Imperdible!

Las dos mejores emprendedoras de Santiago de Chile en una amenísima charla nos cuentan de sus inicios y la evolución de sus empresas en crecimiento

Volvemos después de una larga pausa con más de tu podcast gastronómico de confianza, atentos a lo nuevo!!

Una charla con la Bartender Oriana Goitia, revelando algunos secretos y también historias detrás de las barras

Una amena charla con el Chef Jorge Requena acerca de su investigación del Menú latinoamericano sin gluten. Un episodio lleno de interesantes descubrimientos

Compartimos un par de tragos y hablamos hasta por los codos de ese néctar de Los Dioses del trópico llamado ron! Salud!!

Una deliciosa conversación con Maxin Arizmendi, mexicana de alma, vida y corazón, acerca de su más grande amor, la comida de su tierra!

Una amena conversación con el chef Federico García acerca de esa delicia que no tiene detractores en ningún lugar del mundo, la pizza!

Relanzamiento del episodio dedicado a mis amigos meseros!Una charla bastante entretenida con mi amigo Andrés Acasio, contándome sus experiencias, peripecias y aprendizaje en el área de servicio en sala de varios restaurantes.

Estaré conversando con la Chef Andrea Moreno acerca de las diferencias entre el conocimiento empírico y el autodidacta 👨🏾‍🍳👩🏻‍🍳

Cómo son parte de nuestro día a día en cocina y cómo influye en el desempeño, jerarquía y funcionamiento de una cocina...y en la vida diaria 🤓