Le Guide Michelin dévoile son tout premier palmarès québécois, une grande première pour la gastronomie d’ici. En parallèle, un deuxième restaurant de Québec abolit les pourboires. Est-ce une tendance lourde dans l’industrie? Entrevue avec Thierry Daraize, consultant en gastronomie et alimentation. Regardez aussi cette discussion en vidéo via<a href="https://www.qub.ca/videos"> https://www.qub.ca/videos</a> ou en vous abonnant à QUB télé :<a href="https://www.tvaplus.ca/qub"> https://www.tvaplus.ca/qub</a> ou sur la chaîne Youtube QUB<a href="https://www.youtube.com/@qub_radio"> https://www.youtube.com/@qub_radio</a>Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - <a href="https://omnystudio.com/policies/listener/fr">https://omnystudio.com/policies/listener/fr</a>

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Québec brille enfin dans le Guide Michelin!

Sophie Durocher : L&rsquo;opinion sans filtre. Le d&eacute;bat sans concession.
Vous cherchez un balado o&ugrave; tout le monde se tient par la main en chantant Kumbaya? Passez votre chemin. Ici, Sophie Durocher aborde l&rsquo;actualit&eacute; avec des gants de boxe, pas de velours. Sujets polarisants, opinion tranch&eacute;e, vraies confrontations : parce qu&rsquo;on n&rsquo;est pas oblig&eacute; d&rsquo;&ecirc;tre d&rsquo;accord pour r&eacute;fl&eacute;chir.
Chaque jour, un nouvel &eacute;pisode o&ugrave; Sophie d&eacute;cortique les enjeux de soci&eacute;t&eacute;, la politique, la culture et tout ce qui vous fait hurler autour de la machine &agrave; caf&eacute;. Et elle le fait avec un franc-parler qui d&eacute;range... et qui fait du bien.
Vous avez quelque chose &agrave; dire? Tant mieux.&nbsp;R&eacute;agissez sans filtre : <a href="mailto:durocher@qub.radio">durocher@qub.radio</a>&nbsp;
Disponible en <a href="https://www.qub.ca/emissions">balado audio</a> et en <a href="https://www.qub.ca/videos">podcast vid&eacute;o</a>, sur la cha&icirc;ne <a href="https://www.youtube.com/@qub_radio/featured">Youtube de QUB</a> ou en direct &agrave; la&nbsp;<a href="https://www.qub.ca/grille-horaire">radio num&eacute;rique</a> et <a href="https://www.tvaplus.ca/qub">la cha&icirc;ne t&eacute;l&eacute;</a> au <a href="https://www.qub.ca/">https://www.qub.ca/</a>, mais aussi diffus&eacute; simultan&eacute;ment au 99.5 fm Montr&eacute;al.&nbsp;&nbsp;

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Sophie Durocher : L’opinion sans filtre. Le débat sans concession. Vous cherchez un balado où tout le monde se tient par la main en chantant Kumbaya? Passez votre chemin. Ici, Sophie Durocher aborde l’actualité avec des gants de boxe, pas de velours. Sujets polarisants, opinion tranchée, vraies confrontations : parce qu’on n’est pas obligé d’être d’accord pour réfléchir. Chaque jour, un nouvel épisode où Sophie décortique les enjeux de société, la politique, la culture et tout ce qui vous fait hurler autour de la machine à café. Et elle le fait avec un franc-parler qui dérange... et qui fait du bien. Vous avez quelque chose à dire? Tant mieux. Réagissez sans filtre : durocher@qub.radio  Disponible en balado audio et en podcast vidéo, sur la chaîne Youtube de QUB ou en direct à la radio numérique et la chaîne télé au https://www.qub.ca/, mais aussi diffusé simultanément au 99.5 fm Montréal.  

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Chaque jour, un nouvel épisode où Sophie décortique les enjeux de société, la politique, la culture et tout ce qui vous fait hurler autour de la machine à café. Et elle le fait avec un franc-parler qui dérange... et qui fait du bien.
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