Si c'est aux fruits que l'on reconnaît l'arbre, cette grande école de musique parisienne offre un terrain particulièrement fertile aux compositeurs. Les scholistes sont très nombreux à s'être faits (et se font encore) une place de choix sur la scène musicale : Albéniz, Séverac, Roussel, Satie, Varèse, Turina, Duruflé ou encore Cole Porter... A la rencontre de ces compositeurs formés à "l'Ecole de la seconde chance".