Se esta é uma novidade para você, fique sabendo que não é a única quando se trata das plantas da família Fabaceae - que reúne espécies que vão desde árvores gigantes, como o Angelim vermelho, feijões e grão de bico até culturas consideradas commodities, como a soja. Neste episódio o pesquisador da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Marcelo Fragomeni Simon, conversou com a jornalista Deva Heberlê sobre a importância das leguminosas para a alimentação, para a biodiversidade e à economia.

Além de explicar para os nossos seguidores do Café com Ciência o que são, quais as principais plantas e a importância das leguminosas, Simon convida estudantes, professores, pesquisadores e demais interessados nesse assunto para a 8ª Conferência Internacional sobre Leguminosas, que pela primeira vez ocorre no Brasil, na cidade de Pirenópolis (GO), no coração do Cerrado brasileiro.

A foto que ilustra este episódio, de autoria de Leonardo Borges (UFSCar), é a Copaíba, uma leguminosa tipicamente brasileira. As Copaíbas são árvores e arbustos que ocorrem em diferentes tipos de vegetação em quase todo o Brasil e produzem óleos amplamente utilizados na medicina tradicional. Os frutos da copaíba, que carregam uma semente escura pendurada com um arilo amarelo a laranja, lembram a forma de um oito e, por isso mesmo, os organizadores do evento a elegeram para inspirar Henrique Morales na criação da arte do logo desta edição do evento.

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