Neste episódio do podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o zootecnista e mestre em pastagem e forragicultura Edmar Peluso, sócio-fundador da consultoria Gerente de Pasto. Eles retratam a atual situação das áreas de pastagens no Brasil, o potencial produtivo, e as estratégias de um bom aproveitamento das áreas, além das orientações sobre como o pecuarista deve manejar os pastos nas águas para não passar sufoco na hora que a seca voltar.