durée : 00:05:53 - Les Chantiers de la recherche - par : Astrid de Villaines - En ce jour de Saint Sylvestre, l’alcool va trouver place sur les tables de fêtes et, en ce qui concerne les amateurs de vin, certains vont s'attarder sur le critère de la durabilité. - réalisation : Heloïse Robert - invités : Pierre Beslay Maître de conférences en Science de l’information et de la communication à l’Université Bourgogne Europe et auteur

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