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¿Genio culinario o villano gastronómico? Exploramos la historia de Sam Panopoulos, el hombre que en 1962 abrió una lata de piña y desató el debate más intenso de la cocina moderna. Desde un pequeño restaurante en Canadá hasta una polémica presidencial en Islandia, analizamos por qué esta combinación de sabores sigue dividiendo familias y redes sociales décadas después de su creación accidental.
By Francisco Hernandez¿Genio culinario o villano gastronómico? Exploramos la historia de Sam Panopoulos, el hombre que en 1962 abrió una lata de piña y desató el debate más intenso de la cocina moderna. Desde un pequeño restaurante en Canadá hasta una polémica presidencial en Islandia, analizamos por qué esta combinación de sabores sigue dividiendo familias y redes sociales décadas después de su creación accidental.