En 1947, Chuck Yeager se convirtió en el primer hombre en explorar un territorio hasta entonces desconocido: el que ocultaba detrás de una barrera que había provocado roturas estructurales en muchos de los aviones que se habían acercado a ella. El piloto norteamericano voló por primera vez a Mach 1, rompiendo así la barrera del sonido.

En 1947, Chuck Yeager se convirtió en el primer hombre en explorar un territorio hasta entonces desconocido: el que ocultaba detrás de una barrera que había provocado roturas estructurales en muchos de los aviones que se habían acercado a ella. El piloto norteamericano voló por primera vez a Mach 1, rompiendo así la barrera del sonido.

Un equipo de investigadores de la Universidad de Cádiz lleva varios años estudiando un sistema por el que el proceso de envejecimiento del whisky o del brandy se reduce a una semana, adquiriendo sin embargo los mismos aromas y tonalidades que los que maduran en barricas durante lustros.

Para ello hacen circular los destilados por un circuito de virutas encapsuladas de roble americano al que además se aplican ultrasonidos.

Un equipo de investigadores de la Universidad de Cádiz lleva varios años estudiando un sistema por el que el proceso de envejecimiento del whisky o del brandy se reduce a una semana, adquiriendo sin embargo los mismos aromas y tonalidades que los que maduran en barricas durante lustros.

Para ello hacen circular los destilados por un circuito de virutas encapsuladas de roble americano al que además se aplican ultrasonidos.

Algo poco conocido es que el llamado 'tren bala' debe su forma al martín pescador, que pasa del aire al agua a alta velocidad sin salpicar, gracias a la forma puntiaguda de su pico y de su cabeza. Es uno de los ejemplos más sorprendentes de biomimética, la rama de la ciencia que utiliza a la naturaleza como inspiración, que aplica a la tecnología las soluciones que la evolución desarrolló para otros problemas.

Algo poco conocido es que el llamado 'tren bala' debe su forma al martín pescador, que pasa del aire al agua a alta velocidad sin salpicar, gracias a la forma puntiaguda de su pico y de su cabeza. Es uno de los ejemplos más sorprendentes de biomimética, la rama de la ciencia que utiliza a la naturaleza como inspiración, que aplica a la tecnología las soluciones que la evolución desarrolló para otros problemas.

Gracias a un estudio biológico, ahora conocemos que las plantas carnívoras de Australia, Asia y América, han evolucionado de manera convergente. Lo hicieron transformando las proteínas vegetales que originalmente ayudaron en la autodefensa contra enfermedades en las enzimas digestivas que se observan hoy, capaces por ejemplo de descomponer la quitina, el principal componente de los exoesqueletos de las presas.

Gracias a un estudio biológico, ahora conocemos que las plantas carnívoras de Australia, Asia y América, han evolucionado de manera convergente. Lo hicieron transformando las proteínas vegetales que originalmente ayudaron en la autodefensa contra enfermedades en las enzimas digestivas que se observan hoy, capaces por ejemplo de descomponer la quitina, el principal componente de los exoesqueletos de las presas.

Seguimos preguntándonos por qué dormimos, cuál es la función del sueño. Las últimas teorías de la neurociencia apuntan al olvido. Dormimos para olvidar todo aquello accesorio que hemos incorporado a nuestra mente durante el periodo de vigilia, y que termina formando un ruido cerebral que es el que nos hace estar embotados, confundidos por el cansancio.

Seguimos preguntándonos por qué dormimos, cuál es la función del sueño. Las últimas teorías de la neurociencia apuntan al olvido. Dormimos para olvidar todo aquello accesorio que hemos incorporado a nuestra mente durante el periodo de vigilia, y que termina formando un ruido cerebral que es el que nos hace estar embotados, confundidos por el cansancio.