Esta ocasión les serviremos un platillo suntuoso, la Langosta Thermidor, y lo acompañaremos con un vino fino y caro, un Montrachet. Conoceremos al creador de esta receta. Como siempre serviremos una orden de datos curiosos. Y en nuestra Guarnición, Thermidor, enumeraremos las varias razones por las que la Langosta lleva este nombre.

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