北海道の夏を代表する花「ラベンダー」。特に富良野エリアには広大なラベンダー畑が広がり、コロナ禍前は海外からも多くの観光客が訪れていました。

元々、北海道に自生しないラベンダーが、なぜ北海道を代表する花の一つになったのか。そして、人々を魅了する「紫の絶景」はどのようにして誕生したのか。

今週と来週は、ラベンダースポットとして有名な中富良野町「冨田ファーム」のスタッフ　村井匠吾さんにお話を伺います。