Dalla splendida e accogliente città americana ci siamo collegati con lo chef stellato Massimo Giannattasio, originario di Salerno, che dal 2002 vive in Florida.

Massimo ha lavorato per i migliori ristoranti e strutture ricettive americane.
Ora è chef consulting per una compagnia di hotel che gestisce anche una catena di ristoranti italiani. Insieme alla moglie si occupa anche di accoglienza turistica attraverso B&B e case vacanza.

Franco Tursi, originario di Monte San Giacomo, dal 1996 vive con tutta la sua famiglia a Schruns, paese dell’Austria, dove gestisce il ristorante-pizzeria ‘Il Bel Paese’, con la moglie Rachele Calabrese. Schruns è un'importante stazione sciistica meta di appassionati dello sci da tutta Europa. Ha ospitato tra l'altro numerose gare della Coppa del Mondo e della Coppa Europa di sci alpino. Franco Tursi è intervenuto alla puntata dei “Salernitani nel mondo” di domenica 28 settembre 2025, per parlarci delle iniziative collegate alla stagione autunnale ricca di sapori e di colori.

In collegamento dagli Stati Uniti, nella puntata di questa settimana, il professor Alfonso Bellacosa, ordinario di Epigenetica dei Tumori alla prestigiosa Università “Fox Chase Cancer Center” di Philadelphia dove coordina un team di scienziati e ricercatori che lavorano per la cura di alcuni tipi di tumore.  Il professor Bellacosa, originario di Nocera Inferiore, già durante la laurea specialistica, nei primi anni ‘90, aveva scoperto il gene Akt che genera tumori. Nel 2016 un primo importante risultato ha riguardato il tumore al colon retto partendo dallo studio sull’enzima fondamentale per la riparazione delle cellule tumorali. Con il suo team di ricerca ha contribuito alla scoperta di una innovativa soluzione nel trattamento del melanoma le cui cellule possono essere distrutte riducendo i livelli o l’attività dell’enzima di riparazione del Dna chiamato TDG. Inibendo la produzione dell’enzima, si provocherebbe la morte di cellule di melanoma, impedendo alle cellule tumorali di  crescere. Il professore Bellacosa ci ha illustrato i risultati ottenuti negli ultimi anni continuando nella ricerca sulla cura del melanoma.

Chitarrista, compositore e improvvisatore Marco Cappelli, con radici in provincia di Salerno, da parte del papà originario di Casalbuono, è cresciuto a Napoli, si è stabilito da circa 20 anni a New York, ma contemporaneamente insegna chitarra al conservatorio di Palermo. Marco Cappelli è leader della band IDR (Italian Doc Remix). Numerose le collaborazioni con noti musicisti americani e non solo. Tanti anche i concerti in giro per il mondo. Nel 2022, ospite ai “Salernitani nel mondo”, parlammo di ‘Pandemonium’, album contenente brani che spaziano dal jazz alla musica tradizionale campana e a quella contemporanea. Nel frattempo è nato un altro importante album che contiene canzoni del repertorio classico e anche contemporaneo napoletano rivisitate.Marco ce ne ha parlato in anteprima nella puntata dei “Salernitani nel mondo” di domenica 27 luglio 2025. Non solo: Marco compie 60 anni il prossimo 10 Agosto e festeggerà questo importante compleanno a New York, insieme ai suoi migliori amici musicisti, con tre concerti al BARBES, meraviglioso music club in Parkslope, quartiere di Brooklyn. Niente regali di compleanno ma il sostegno ad una raccolta fondi Crowdfunding per produrre una registrazione audio/video dei 3 concerti, e pubblicare un album LIVE AT BARBES sulla nuova etichetta indipendente 41st PARALLEL RECORDS! (https://41stparallelrecords.bandcamp.com/music).

La Festa nazionale e internazionale del Poncho è una delle quattro celebrazioni popolari più importanti dell’Argentina. Si celebra ufficialmente dal 1967. A questo importante evento che si svolge a luglio, quando in Argentina è pieno inverno, si esibirà nel ruolo di cantante Vincenzo Cicale, 34 anni, originario di Salerno, che con una laurea in lingue e culture straniere, da circa nove anni vive e lavora a Buenos Aires. La passione per la musica e il canto lo accompagna da piccolo. Ha studiato canto all’età di 15 anni. Nella capitale argentina insegna italiano e spagnolo e continua a cantare. Una grande occasione e consacrazione per Vincenzo è la partecipazione, il 25 luglio 2025, alla Festa del Poncho che mette in mostra artigianato, audiovisivi, turismo, mercati e offre spettacoli con artisti di tutto il paese che si esibiscono nel canto e nella danza. Ne abbiamo parlato con Vincenzo Cicale nella puntata dei “Salernitani nel mondo” di domenica 20 luglio 2025.

Francesco Toto, originario di Nocera Inferiore, dal 2008 vive in Inghilterra dove svolge la professione di farmacista. Nel 2018 la sua attività gli ha fatto meritare il riconoscimento di farmacista dell’anno nel Regno Unito, per la prima volta concesso ad un italiano. Altro importante riconoscimento è arrivato lo scorso anno quando il dottor Toto ha ottenuto la cittadinanza inglese, un privilegio concesso non a tutti gli stranieri.Francesco Toto per anni ha vissuto a Salford, città che ha lasciato per stabilirsi a Cheadle, nel Sud della Contea della Greater Manchester. Di lui abbiamo raccontato anche la passione per la poesia avendo vinto anche dei prestigiosi premi. Toto, di recente, è stato coinvolto nella scrittura di un’opera teatrale dal titolo "Come è nata la massoneria". Ne abbiamo parlato nella puntata dei "Salernitani nel mondo" di domenica 13 luglio 2025.

Il caldo torrido non risparmia Parigi. I cittadini della capitale francese però possono trovare refrigerio nelle acque della Senna che a distanza di un secolo tornano balneabili. È una delle curiosità che da Parigi ci ha raccontato la salernitana Oriana Romano, originaria di Sala Consilina, ospite della puntata dei “Salernitani nel mondo” di domenica 6 luglio 2025. Oriana, dal 2013 a Parigi, è capo unità parigina dell’OCSE (Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico). Si occupa di Economia circolare e di Gestione delle risorse idriche.

Maria Scognamiglio e Federico Fabbricatore, giovane coppia di Salerno, lei d’origine lui acquisito, vivono a Londra dove hanno creato e gestiscono la Study Travel Experience, un’azienda che organizza vacanze studio per adolescenti che vogliono imparare la lingua inglese e vivere una o due settimane nel Regno Unito. Maria e Federico sono entrambi musicisti usciti dal Conservatorio che poi hanno deciso un percorso diverso che due anni fa li ha portati nella capitale inglese. Per raccontare l’idea di questa attività e la loro esperienza li abbiamo ospitati nella puntata dei “Salernitani nel mondo” di domenica 29 giugno 2025.

Dal 2011, il sociologo Simone Tortoriello, di Salerno, vive e lavora a Parigi. È responsabile dell’Associazione “Ile du Monde”, impegnato nella ricerca etnografica per un progetto di valorizzazione delle diversità culturali, grazie al sostegno del Governo francese. Simone è anche educatore dei minori stranieri non accompagnati.È arrivato nella capitale francese, tra le più cosmopolite al mondo, dopo un'esperienza come educatore in Normandia. Prima ancora a Salerno ha avuto esperienze nell'associazionismo e nel sociale.  Lo abbiamo ospitato nella puntata dei “Salernitani nel mondo” di domenica 22 giugno 2025.

Ingegnere elettrico, a soli 34 anni, Gianni Caiafa è project leader alla Airbus in Germania, la multinazionale dell’aeromobile. Originario di Teggiano, prima di approdare all’azienda che è il primo produttore di aerei civili al mondo, l'ingegnere Caiafa è stato ricercatore al CERN di Ginevra, il più grande laboratorio al mondo di fisica delle particelle. Nel 2017, ha anche ricevuto il premio Leonardo dalle mani del presidente della Repubblica, Sergio Mattarella. Si tratta del  prestigioso riconoscimento per le eccellenze italiane, finanziato da imprenditori-soci del Comitato Leonardo che dal 1997 premia e sostiene, attraverso borse di studio, neolaureati di tutta Italia.Nella puntata dei "Salernitani nel mondo" di domenica 15 giugno 2025, con il giovane ingegnere abbiamo parlato del suo lavoro ma anche degli importanti cambiamenti che hanno riguardato la vita personale: un matrimonio e la nascita, un anno fa, della sua prima figlia Alessia.