Cette semaine nous avons eu le plaisir de rencontrer Gaspard Schmitt, co-gérant de la Chèvrerie des Embetschés ; Une ferme située en plein coeur du Parc naturel des Ballons des Vosges et ou on y trouve des chèvres , des moutons, des cochons et des chevaux.
Gaspard nous parle de son enfance sur la ferme, ses démarches pour proposer des produits bio et son envie de créer une ferme tournée vers le monde ou chacun peut venir et découvrir un quotidien en harmonie avec la nature et l'agriculture éthique.