Mit dem Auge der Kamera erkunden Fotografen die Tiefen der Ozeane und zeigen uns auf ihren Bildern eine faszinierende Welt, die ansonsten verborgen bleiben würde. Einer von ihnen ist der Kieler Fotograf, Forschungstaucher und Meeresbiologe Ulli Kunz, der zahlreiche Tauchexpeditionen auf den Weltmeeren unternommen hat, deren Ergebnisse er auf großen Fotoschau-Vorträgen präsentiert. Katrin Krämer hat mit ihm über seine Arbeit gesprochen.

Noch immer ist die Tiefsee einer der geheimnisvollsten Orte, der in weiten Teilen noch unerforscht ist. Licht in dieses mysteriöse Dunkel bringt jetzt die Ausstellung "Tiefsee – Leben im Dunkeln" im Landesmuseum Hannover. Ein Gemeinschaftsprojekt mit dem Geomar Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung in Kiel. Katrin Krämer hat mit Andrea Spatz, der Kuratorin der Ausstellung, einen Rundgang gemacht.

Das Meer ist einer der ewigen Sehnsuchtsorte der Menschheit. Und wer nicht dorthin reisen kann, der holt sich einfach das Meer ins Wohnzimmer! Zu diesem Zweck wurde schließlich die Fototapete erfunden. Jürgen Werth hat in einem Berliner Laden für Fototapeten die wundersame Welt der maritimen Sehnsuchtsprojektionen erkundet.

Die Moken sind ein Volk von Seenomaden, deren Wohngebiete im südchinesischen Meer liegen. Sie leben vom Fischfang und haben dafür eine Tauchtechnik entwickelt, für die sie sich eine ganz besondere Art des Sehens unter Wasser antrainiert haben. Dirk Steffens klärt uns auf über die erstaunlichen Sehfähigkeiten der Moken.

Wie Fische mit ihren Augen sehen ist gewissermaßen ein Kapitel für sich. Denn sie nehmen ihre Umwelt anders wahr als wir. Darüber wollte Kerstin Burlage Genaueres erfahren und hat sich ins Bremer Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung begeben und sich dort mit dem Zoologen und Fischexperten Achim Meyer unterhalten.

An Bord des unter deutscher Flagge fahrenden Fischtrawlers „NC 300 Iris“ wurde Jens Schellhass Zeuge, wie tausenden von bis zu 25-jährigen Seelachsen blutig der Graus gemacht wird.. Und noch ehe der gierige Bauch des Schiffes den ersten Fang verdauen kann, gerät schon der nächste Schwarm ins Visier.

Paniert und frittiert, gegrillt oder doch lieber geräuchert? Fisch lässt sich so vielfältig verarbeiten wie kaum ein anderes Lebensmittel. Geräuchert wird das sensible Nahrungsmittel schon seit Jahrtausenden.

Allerdings ist die Zahl der Räuchereien stark geschrumpft, wie Hauke Bülow in Lübeck-Schlutup herausgefunden hat – früher einer der größten Fischproduktionsorte in Deutschland.

In Luxus-Restaurants in Moskau oder St. Petersburg wird für den teuersten Kaviar ein Kilogrammpreis von 40.000 Euro und bezahlt. Albino-Kaviar, also weißer Kaviar von Wild-Stören, gilt als feinste Delikatesse. Weil die Eier des Störs so begehrt sind, ist er vom Aussterben bedroht. Bernd-Uwe Gutknecht über den Luxusfisch und seine Zukunftsaussichten.

Florian Bänsch mit einer kleinen dermatologischen Kulturgeschichte der Hauttönung.

Stefan Pulß im Gespräch mit Alfred Sauer, Fachmann für Navigationstechnik im Deutschen Schifffahrtsmuseum Bremerhaven, über die angebliche Navigation der Wikinger mit Hilfe von so genannten "Sonnensteinen".