Informativo Carve dialogó con Mariano Arana, arquitecto y ex intendente de Montevideo, sobre la inauguración de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) y los proyectos que surgen para la zona del Mercado Modelo. "Todo empezó con el primer gobierno de nuestra fuerza política, con Tabaré Vázquez, y la gente hizo lo imposible por adquirir un predio de dimensiones fenomenales".
Arana dijo que le "alegra" que el proyecto esté concretado "después de dificultades tremendas" y aseguró que la Intendencia llegó a invertir más de 80 millones de dólares.