Amb l’arribada de la Setmana Santa, les pastisseries de Tarragona s’omplen d’activitat i xocolata per mantenir viva una de les tradicions més estimades, la mona de Pasqua. Aquesta figura dolça, símbol de celebració i regal habitual dels padrins als fillols, es reinventa cada any amb nous dissenys i personatges d’actualitat. Els establiments artesans continuen tenint […]