A jornalista Juliana Bevilaqua conversa com o empresário Gladimir Zanella. Com as irmãs Suzete e Odete, ele está à frente do grupo que inclui a indústria Mundial Foods, a rede de cafeterias Doce Docê e a transportadora Rodolineas. O negócio começou com uma pequena lancheria no centro de Caxias do Sul e mantém as raízes e os valores e até a mesma receita de quindim de 45 anos atrás. Nesta conversa, Gladimir conta essa história, que começou com os pais, já falecidos, e fala dos planos de expansão, que incluem a chegada em São Paulo. Ele também fala da paixão por vinho, que resultou na criação de uma vinícola.