Radio K1 - Der Hörfunk für das Bistum Eichstätt

Wer spielt, gewinnt immer: Neue Brettspiele frisch auf den Tisch:

Rumms – voll auf die Krone (Kosmos)

Welt der 80er Jahre, Das Quiz für 80er Jahre Fans (Huch & friends)

Die geheimnisvolle Drachenhöhle (Drei Magier Spiele)

Unter Spannung (Amigo)

Krazy Wordz (Fishtank)

Durch die Sendung führen Melanie Arzenheimer und Bernhard Löhlein

Heute dreht sich alles um das Osterfest:

Die Sache mit dem Ei und andere Bräuche

Oster-Kochen in der Klosterküche Plankstetten

Warum Ostern in diesem Jahr so früh ist

Durch die Sendung führen Melanie Arzenheimer und Bernhard Löhlein

Heute mit verschiedenen Bräuchen rund um den Palmsonntag.

Und hier das Rezeptfür die Palmpööskes oder auch Palmvögel:

Zutaten:

1 kg Mehl

1 TL Salz

2 EL Zucker

750 ml Milch

1,5 Würfel frische Hefe

250 g Rosinen und 100 g Sultaninen

Die Milch leicht erwärmen und in einem Teil davon die Hefe mit einem TL Zucker auflösen. Das Mehl mit Salz, Zucker, Rosinen und Sultaninen mischen.

Wenn der Vorteig gegangen ist (d.h. wenn er schaumig wird und an Volumen zunimmt), diesen und die Milch zu der Mehlmischung geben. Alles gut durchkneten und an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen, bis das Teigvolumen sich verdoppelt hat. Dann den Teig nochmal durchkneten und formen.

Die Palmvögel nicht zu groß formen lassen so etwa 15 cm und 1-2 cm dick.

Die werden dann so 15-20 Minuten gebacken.

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