En Canarias nadie transmite mejor la pasión por la cocina que Cristina Hernández. Consultora gastronómica y directora de proyectos, ha construido una trayectoria sólida y respetada en el ecosistema cultural y gastronómico de las islas. A partir de hoy asume la dirección de Gastrocanarias, el mayor proyecto gastronómico del Archipiélago, una plataforma especializada en gastronomía y hostelería que prescribe y conecta el ecosistema gastronómico del Archipiélago: profesionales, productores, proyectos, tendencias y cultura gastronómica.