IV L'Enramada de l'Arboç - Entrevista a Alfons Ribas, regidor de Turisme i Promoció Econòmica de l'Ajuntament de l'Arboç.
La quarta edició de l'Enramada de l'Arboç ha generat una gran expectació entre les empreses del sector vitivinícola i agroalimentari penedesenques. Enguany, l'Ajuntament de l'Arboç presenta una mostra amb rècord de forns participants, amb cellers, amb restaurants i amb productes agroalimentaris de proximitat i primera qualitat.
Amb expositors vinguts de tots els racons del Penedès, l'Arboç, seguida del Vendrell seran les poblacions que comptaran amb més representació a la IV Enramada. Les poblacions de Vilafranca del Penedès, Sant Jaume dels Domenys, Sant Pau d'Ordal, Bellvei, Bonastre, Santa Margarida i Els Monjos, Sant Marçal, La Ràpita o Font-Rubí també estaran representades a la IV Enramada.
Així doncs, els amants de la coca enramada, del vi i el cava i dels productes de proximitat no poden faltar els propers divendres i dissabte 28 i 29 d'octubre a la IV Mostra Enogastronòmica de l'Enramada de l'Arboç. Un esdeveniment que en tant sols quatre anys s'ha consolidat com un dels més importants i de més anomenada del Penedès, atraient a la vila de l'Arboç a un turisme familiar vingut d'arreu. La potent aposta que l'Ajuntament de l'Arboç ha realitzat per aquest format gastronòmic i vitivinícola està donant els seus fruits.
El prestigiós cuiner Josep Pascual, xef del Restaurant Ull de Llebre de la Bisbalel Penedès i membre del col-lectiu Terra i Taula, i el mediàtic mestre forner Xavier Barriga, seran les estrelles gastronòmiques convidades a la quarta edició de la Mostra Enogastronòmica de l'Enramada de l'Arboç.
El divendres 28 d'octubre a dos quarts de vuit del vespre Josep Pascual pronunciarà la xerrada inaugural de la IV Enramada, titulada “Cuina de territori”. Tot seguit, i acompanyat de Jordi Martínez, xef del Restaurant El Bosc deBanyeres del Penedès, realitzarà per a tots els assistents un Show Cooking de timbal de coca enramada de garrofa gratinada amb allioli de poma.
Per la seva banda, els dissabte 29 d'octubre a la una del migdia, Xavier Barriga portarà terme l'activitat denominada “Obrador Panarra”, on oferirà un tast de Pans Tradicionals-Artesans del Forn Turris, Oli del Celler Mas Perdut i Cava del Celler 10 d'Abril, tot acompanyat del DJ i productor Marc C. Grisó. Aquesta activitat té un preu de 2 euros, i aforament limitat a 40 comensals. Per assistir-hi cal reservar plaça enviant un correu electrònic a [email protected].
Showcookings, maridatges, sorteigs, tallers infantils, inflables, i un llarg etcètera de propostes pensades i concebudes per al públic familiar ompliran de caliu la quarta edició de l'Enramada de l'Arboç els propers 28 i 29 d'octubre.