Esta semana nuestra sección gastronómica de "La Buena
Mesa" nos reporta las novedades y proyectos más inmediatos del cocinero
ponferradino Samuel Naveira, del restaurante "Muna" de Ponferrada,
una de las tres estrellas Michelín de León. En este caso, pasan por la
preparación del "catering" para la zona VIP del próximo premio de MotoGP
en el circuito italiano de Mugello, cerca de Florencia. Y también la cena que
ofrecerá esta misma semana junto a otro cocinero con estrella Michelín de
Oporto, lo cual le da pie a compartir con nosotros una receta de los populares