Juanjo Losada, del restaurante "Pablo", nos propone una receta de

inspiración japonesa: el chawanmushi. Se trata de una suerte de flan salado al

que Juanjo incorpora algunos elementos más relacionados con nuestra tierra para

darle un tratamiento local a este exótico plato.

Magazine con la actualidad más refrescante de León.

técnico Rubén de la Barrera, la Cultural sigue viéndose incapaz de salir de la

peligrosa espiral de malos resultados en la que se halla inserto desde hace

meses. Su derrota en casa ante el líder hunde un poco más al equipo en la

clasificación y convierte los doce partidos que aún le quedan en doce

auténticas finales de lucha por la supervivencia en Segunda.

de marzo, en el Museo de la Minería de Sabero (18:00), recibimos en "Ser

Minero" al historiador Adrián Renilla. En el marco del ciclo dedicado a

los grandes "Visionarios del carbón", nos plantea una semblanza de

Miguel Díez Canseco, empresario del carbón, político y primer presidente de la

Cultural y Deportiva Leonesa.

Centro Leonés de Arte de la Diputación de León, charlamos con el fotógrafo

asturiano -y afincado en León- Martín Ruano, responsable de la exposición

"Historias de cárcel". Las cuarenta imágenes que la componen

compendian y retratan la dura realidad cotidiana que se encontró en sus visitas

a una cárcel de hombres en Guinea Bissau (2009) y de mujeres en Bogotá,

Colombia (2017).

La actualidad de León desde primera hora de la mañana, con la información de servicio, el tráfico y el tiempo en nuestra provincia.

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La información de carácter regional es una pieza esencial de nuestra programación. Durante toda la jornada miramos al resto de la comunidad para seguir de cerca toda la actualidad de Castilla y León.

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