En este episodio, conversamos sobre las diversas preparaciones tradicionales que se disfrutan en la celebración de fiestas patrias, como las carnes asadas, deliciosas empanadas, refrescantes cócteles populares y mucho más.

Capítulo endieciochado con foco en creadoras del campo que expusieron en Montecarmelo. Mónica Venegas, alfarera de Quinchamalí; Sandra Fuentes, hilandera de San Carlos, y Rosa Domínguez, colchandera de Ninhue. Su trabajo y próxima expo en la Plaza de la Constitución.

Conversamos con Francisca Riveros Segel, encargada de turismo de la municipalidad de Castro, quien ha desarrollado diversas iniciativas de articulación en el rubro de la gastronomía, agricultura y artesanía y hoy está promoviendo el turismo cultural, con los oficios de artesanos y artesanas, entre otros.

En este episodio, conversamos sobre la relevancia de la relación entre los seres humanos y los animales en el veganismo, junto a María Jesús Vega, profesora de Nutrición de la Universidad Católica, explorando cómo esta perspectiva impacta en la alimentación vegana y la sociología de la alimentación.

Reflexiones de Patricia Molina, presidenta de la Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina "La Voz del Campo", en el marco de los 50 años del Golpe de Estado en Chile. Santiago, septiembre de 2023.

Reflexiones de Orlando Contreras, presidente del Movimiento Unitario Campesinos y Etnias de Chile (MUCECH), en el marco de los 50 años del Golpe de Estado en Chile. Santiago, septiembre de 2023.

En esta edición, dedicada especialmente a las víctimas de la dictadura cívico-militar en el mundo rural, conocemos detalles del libro "Historias, memoria rural y futuro. A 50 años del Golpe de Estado", impulsado por el Ministerio de Agricultura a través de FUCOA. También conocemos las reflexiones en el marco de este acontecimiento histórico en la voz de Orlando Contreras, presidente del MUCECH.

Una reflexión sobre los impacto del golpe de Estado de 1973 en el campo y en las organizaciones campesinas en esta conversación con el dirigente Óscar de la Fuente, que participó en el proceso de la Reforma Agraria y hoy encabeza la Confederación Conagro.

En este episodio de "La Voz del Bosque", conversamos con Fernando Parada, jefe del Departamento de Control de Incendios de CONAF. Analizaremos el importante trabajo que realizan los brigadistas en el combate de incendios forestales, así como la actual campaña de reclutamiento nacional de brigadistas forestales.

Conversamos con Germán Ika Pakarati y Victoria Contreras, artesanos en Mahute o Morera, que trabajan en familia y comunidad para salvar una planta introducida a Rapa Nui por los colonizadores polinésicos en tiempos prehistóricos.