Radio Minagri Agropodcast

Como una forma de dar complimiento a los compromisos adquiridos en la agenda indígena en materia de cultura, patrimonio y desarrollo, la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, participó en una nueva sesión del Comité de Ministros para Asuntos Indígenas.

Durante la instancia, la ministra expuso los alcances del Plan Impulso para los Parques Nacionales priorizados y encabezó la entrega de nuevos sellos originarios para productos de mujeres agricultoras de la zona, destacando la importancia de la ejecución de las políticas de desarrollo rural en la región.

Javier Rozas, presidente de la Asociación Gremial de Truficultores de Chile, nos contó la evolución que ha tenido el cultivo de la trufa negra en Chile: un hongo subterráneo que crece y se desarrolla asociado a las raíces de ciertos árboles, y que es considerado el "diamante negro de la agricultura".

En este programa conversamos con Claudio Balbontín, investigador de INIA Intihuasi, sobre el problema de la baja eficiencia hídrica y el desafío de la digitalización en la agricultura para optimizar los procesos de riego.

Los ministerios de Obras Públicas y Agricultura se encuentran trabajando colaborativamente para enfrentar la escasez hídrica que afecta al país, situación que preocupa especialmente debido a la sequía que predomina entre las regiones de Atacama y Ñuble.

En esa línea, la ministra María Emilia Undurraga llamó a los agricultores a informarse para tomar mejores decisiones en cuanto a la planificación del riego.

Su origen data desde hace más de 3 mil años y es conocido como “el oro rojo”. Por su sabor inconfundible y sus múltiples propiedades, el azafrán es una de las especias más cotizadas en el mundo y, en este episodio, conversamos con Cristián Holzmann, director ejecutivo de Kelümilla, sobre su cultivo en la Región de La Araucanía por parte de comunidades mapuche.

Avances, convenios y éxitos en el exterior de los viñateros del Valle del Itata fueron algunos de los temas abordados en la entrevista a la directora de INDAP Ñuble, Tatiana Merino. En este programa conoceremos cómo ha sido el apoyo en la comercialización de la uva a los más de 3 mil agricultores del sector.

Conversamos con Rodrigo Gutiérrez, académico de la Pontificia Universidad Católica de Chile, sobre el proyecto “La papa del desierto”, que busca desarrollar un protocolo para cultivar este tubérculo ancestral que crece bajo condiciones extremas en el Desierto de Atacama y transferirlo a los agricultores locales que estén interesados en cultivar esta especie.

Tenemos un episodio especial dieciochero, época ideal para degustar todas esas cosas ricas que ofrece el campo chileno. El menú de comidas es eterno para esta celebración, enmarcada en el desconfinamiento, donde podremos compartir en familia con responsabilidad.

En este espacio de INDAP dedicado a la Agricultura Familiar Campesina, tenemos un especial de Fiestas Patrias donde abordamos las tradiciones, comidas típicas y otras cosas propias de la chilenidad y del mundo rural.

En este episodio, conversamos sobre la conservación de la biodiversidad y del rol de las mujeres, puntualmente de las guardaparques. Para ello nos acompaña Isla Troncoso, jefa interina de la Sección Guardaparques y Seguridad del Sistema Nacional de Áreas Silvestres Protegidas del Estado (SNASPE) de CONAF.