Diana Espín, directora de la (CONAVE) Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador, señaló que ese sector genera 200 mil empleos y USD3.500 millones al año, por lo cual, dijo, esperar que dentro de un año este sector puede exportar carne de pollo.
Recordó que hace un año, cuando inició la pandemia, la producción cayó en un 12%, por lo que se cerraron tercenas y restaurantes que recién empezaron a reactivarse, adaptándose a la nueva realidad: “El sector no paró pero los dos a tres primeros meses, muchos animales no llegaron a destino, los huevos fueron dados de baja”.