Czy jest coś takiego jak kuchnia indyjska? Czym różnią się potrawy z Bombaju od tych serwowanych na Goa? Co to jest masala? I dlaczego przed robieniem garam masala musisz umyć się i ubrać w czyste ubranie? Tego wszystkiego dowiesz się w tym odcinku Kuchni Świata.

A składniki na przepis to:

2 lub 3 liście laurowe

4 łyżeczka ziarenek kolendry

1 łyżeczka kminu rzymskiego

1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach

1 łyżeczka goździków

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka suszonego imbiru

1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej

Smacznego!