« Quand on travaille avec la mer, il faut l’utiliser en la préservant. » En travaillant dans des écloseries d’huître, Marie-Gabrielle Capodano s'émerveillée devant la Spiruline, une micro-algue verte en forme de spirale. Pour que cette ressource d’avenir soit la plus durable possible, elle a décidé de développer une souche de spiruline marine, utilisant directement l’eau de mer : http://www.spiruline-marine.fr/.
Rencontre à découvrir dans le dernier épisode de #RadioSeatheFuture
"When you work with the sea, you must to use it all while protecting it." When working in oyster nurseries, Marie-Gabrielle Capodano was amazed by the Spirulina, a green micro-algae in the shape of a spiral. In order to make this future resource as sustainable as possible, she decided to develop a strain of marine spirulina, directly using seawater.
Discover this encounter in the last episode of #RadioSeatheFuture