O Ginkgo biloba é uma planta que vive sobre a face da Terra há mais de 200 milhões de anos. Sua longevidade a fez receber o título de “fóssil vivo”. Esta árvore possui muitos simbolismos na Ásia, já foi tema de poema de Goethe e possui muitas propriedades terapêuticas. Os extratos padronizados de Ginkgo são usados para melhorar a memória e o aprendizado, problemas circulatórios e auditivos. Os flavonoides e terpenoides da planta atuam em conjunto através de ação antioxidante, antiplaquetária e vasodilatadora.

Roteiro: Renata Lippi.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

O uso do trigo e a produção do pão remontam aos primórdios da humanidade. A fermentação é o processo que transforma o trigo em pão, alimento rico em glúten e amido. Aquele cheiro de pão fresquinho é devido a mais de 300 substâncias voláteis; já o cheiro de pão velho é causado pelos bolores que produzem uma substância chamada geosmina. Além de alimento, o trigo também é usado em cosmética, para reparar cabelos secos e quebradiços.

Roteiro: Fernanda Mariath.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

Qual a relação entre Marilyn Monroe e uma árvore nativa brasileira? A matéria-prima para a produção de um dos perfumes mais caros de todos os tempos era obtida a partir do caule de uma árvore amazônica conhecida como pau-rosa (Aniba rosaeodora, Lauraceae), cujo extrativismo desenfreado quase a levou à extinção. No entanto, os cientistas mostraram que o manejo sustentável da espécie poderia fornecer a matéria-prima com a mesma qualidade.

Roteiro: Kathelyn França.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

A espinheira-santa é uma das plantas mais conhecidas dos brasileiros. A espécie é nativa do Brasil e é bastante popular para tratar problemas estomacais, como úlceras. Os fitoterápicos a base dessa planta são dispensados no SUS e os estudos em seres humanos atestam sua eficácia e segurança. No entanto, a espécie é bastante adulterada por plantas semelhantes, o que exige maior rigor no seu controle de qualidade.

Roteiro: Renata Lippi.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

Muitos símbolos do Natal estão relacionados a plantas. Os pinheiros decorados, as guirlandas de azevinho, os beijos debaixo do visco, o vinho quente e suas especiarias. Natal é época de confraternização e união. Em 2020 a celebração das festas de final de ano será diferente, sem aglomeração, todos usando máscaras, para que em 2021 possamos novamente estar juntos e dar aquele abraço em nossos amigos e familiares. A equipe do PlantaCiência deseja a todos um Feliz Natal!

Roteiro: Fernanda Mariath.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

O chá verde (Camellia sinensis) é uma planta com diversas propriedades terapêuticas. A infusão preparada com as folhas é rica em substâncias antioxidantes, capazes de combater os radicais livres. No entanto, nos últimos anos tem crescido o consumo de extratos concentrados de chá verde, vendidos em cápsulas. Vários casos de doenças de fígado têm sido relatados e acenderam o sinal de alerta para o uso indiscriminado destes produtos.

Roteiro: Celeide Luz.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

As plantas medicinais possuem centenas de substâncias químicas em sua composição. Quando ingeridas juntamente a outros medicamentos, estas substâncias podem interagir entre si, potencializando ou reduzindo o efeito terapêutico, além de causar reações adversas e intoxicações. Exemplos de plantas medicinais bastante estudadas quanto às interações medicamentosas incluem a erva-de-São-João, o ginkgo biloba, o ginseng e o guaco.

Roteiro: Kathelyn França.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

A Ilex paraguariensis, conhecida como erva-mate, é uma planta nativa do sul do Brasil bastante apreciada pelos gaúchos na forma de chimarrão e também no Centro-Oeste na forma de tererê. A erva-mate já era conhecida dos índios guaranis antes mesmo da chegada dos europeus à América. A planta possui propriedades estimulantes, devido ao seu teor de cafeína, e também ação redutora do colesterol, termogênica e diurética.

Roteiro: Renata Lippi.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

Uma das grandes ameaças à produtividade na agricultura são as pragas. Insetos, vermes, bactérias, fungos e vírus podem destruir plantações inteiras, e para contornar esse risco e garantir o mínimo de perda possível, é preciso adotar estratégias para evitar o ataque das pragas. Nas últimas décadas têm sido empregadas substâncias químicas sintéticas - os pesticidas ou agrotóxicos - como um meio rápido e eficaz de proteger as lavouras. No entanto, os seus inúmeros efeitos tóxicos à saúde humana e ao meio ambiente têm instigado cada vez mais a busca por substâncias naturais ou extratos vegetais capazes de proteger as plantas cultivadas.

Roteiro: Celeide Luz.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.

As plantas possuem diversos mecanismos de defesa contra herbívoros (ex. insetos) e patógenos (ex. fungos, bactérias etc.). Muitos frutos imaturos possuem alta concentração de taninos, como os caquis verdes, bananas verdes e cajus. A “cica”, que na verdade é uma propriedade chamada adstringência, impede o ataque de herbívoros antes que o fruto esteja maduro e a semente pronta para a germinação. Além de defesa, os taninos têm aplicações industriais e medicinais.

Roteiro: Kathelyn França.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.