La Facultad de Agronomía, a través del equipo de la Diplomatura en Innovación y Emprendedurismo, comenzó a desarrollar un ambicioso proyecto que tiene como objetivo potenciar el emprendedurismo cultural, gastronómico, hotelero y turístico en general de la región del río Albigasta. Esta zona abarca el departamento Choya en Santiago del Estero, con epicentro en Frías; Catamarca, Tucuman y Cordoba. Uno de los autores, el abogado Juan José Castro Tomasini, habló con Sergio Salerno y Maria Julia Mattar en el programa Buenas Notas. Dijo que la estrategia es integrar la región y generar un trabajo colaborativo entre las comunas que lo integran. Es importante mencionar que el proyecto se ve fortalecido con el aporte financiero del gobierno provincial.