Hoy toca ciencia de la salud con Maite Sáez, médica de familia. Concretamente hablamos sobre la importancia que tiene la limpieza y la desinfección para la prevención de enfermedades y para minimizar la propagación de virus y bacterias. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

En esta segunda entrega sobre la ciencia del vino, la catedrática de bioquímica y biología molecular Emilia Matallana, junto con el neurobiólogo Enrique Lanuza, nos hablan de viticultura y de un concepto relativamente reciente según el cual , el vino se cata en el cerebro y no en la boca, y que la ingesta de este causa un gran placer en nuestro sistema nervioso. Este concepto tiene un nombre: Neurobiología. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Hoy hablamos del vino y su elaboración, que es todo un arte. Un arte y una ciencia y esa ciencia tiene un nombre: Enología.

Como invitada experta en la ciencia del vino, tenemos el privilegio de contar con Emilia Matallana Redondo, catedrática de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Valencia. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Anabel Forte, doctora en estadística por la Universidad de Valencia e investigadora del Departamento de Estadística e Investigación Operativa, nos habla de la ciencia de las encuestas , una disciplina para diseño, administración y análisis de encuestas con fines de investigación. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

La inteligencia humana y la inteligencia artificial son dos campos de estudio complementarios que juntos pueden lograr cosas que cada uno por separado no podría. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

De la mano del doctor en telecomunicaciones Andrés Pérez, dedicamos este RadioCiencia a explicar ChatGPT, un modelo de lenguaje natural desarrollado por OpenAI que es capaz de generar texto de manera autónoma. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

De la mano del ingeniero aeronáutico Rafa Martínez y el químico Abelardo Barberá, dedicamos este RadioCiencia a Los TORNILLOS, unos elementos mecánicos muy utilizados en la industria y en la vida cotidiana.. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Hoy tenemos en RadioCiencia, una vez más, a la doctora en medicina Maite Sáez, como siempre que tratamos temas relacionados con la salud. En este caso para hablar sobre un tema, tan viejo y sin embargo tan actual, como los métodos anticonceptivos: Historia, tipos, eficacia... Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Contamos, una vez más, con la doctora en matemáticas y especialista en cálculo de probabilidades Anabel Forte. En esta ocasión nos explica qué es la campana de Gauss o distribución normal, una de las distribuciones de probabilidad más importantes en estadística. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Los neurobiólogos Vicent Teruel y Enrique Lanuza nos explican el envejecimiento celular, las causas y los efectos, así como las últimas investigaciones y desarrollos en el campo de la longevidad de este proceso natural que afecta a todos los seres vivos. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals