13.11.21

13.11.21

Recorrimos las grandes canciones de George y de Ringo en los históricos discos Rubber Soul y Revolver, y pasamos revista a varias de las canciones originales que fueron luego covers en los álbumes de Los Beatles.

Una costumbre que está ganando terreno en nuestro país y en el mundo es la de visitar hoteles y disfrutar a fondo de sus propuestas gastronómicas.

Hoy conversamos con los chefs de tres de los hoteles más importantes del Uruguay, y pudimos conocer de primera mano lo que sucede “puertas adentro” de cocinas profesionales que atienden grandes estructuras.

Las compras, los almacenamientos, los desafíos, y todas las dificultades que deben resolver para llevar a la mesa platos de alta calidad y sofisticación para públicos muy exigentes...

Tuvimos distintas regiones turísticas representadas: Desde el norte, de donde vino el chef Charles Raúl Viera del resort termal Altos del Arapey, hacia el oeste, con las delicias del hotel Nirvana de Colonia Suiza, traídas de la mano del chef Fabián Marín; y desde el este, con la chef Magalí O’Neill, del gran buque insignia de la gastronomía hotelera: el hotel Enjoy.

Participante del Origami Music Fest del 18 al 21 de noviembre en la Sala Camacuá

Los principales titulares a esta hora

Hoy en Paisaje Ciudad volvimos a los barrios y conversamos con Astrid Sánchez sobre un lugar lleno de historia y secretos: la otrora llamada "Villa Restauración", hoy barrio La Unión.

La Hora Global: 60 minutos para comprender el nuevo desorden mundial. Conduce: Gustavo Calvo. Con Leo Harari Martes y Jueves , de 15 a 16 hs, en Radiomundo 1170 AM

Autora del libro "Hasta que no estés en su lugar", huellas del Holocausto Judío en la memoria de Mónica Wartenberger, hija de sobrevivientes.

Los principales titulares a esta hora