Si è tenuta sabato 26 novembre l’ inaugurazione della Bottega dell'ODA, in via Biblioteca, 1 a Casale Monferrato. Una piccola anteprima della selezione delle "delizie" che i pasticceri Beatrice e Maurizio, dal primo dicembre, offriranno alla città con il supporto dei ragazzi delle comunità psichiatria e disabilità psicofisica di ODA. La Bottega dell’ODA è un progetto pensato per riabilitare, educare, includere e dare nuove occasioni di inserimento lavorativo agli ospiti delle sue comunità dell’area psichiatria e disabilità psicofisica, con un preciso impegno a favore della integrazione e relazione con la comunità locale e contro quello stigma sociale che ancora chi soffre di malattie mentali spesso si trova a vivere. Un modo, insomma, per dare al contempo opportunità di reinserimento e parlare alla città. Con dolcezza. La Bottega dell’ODA dal primo dicembre avrà i seguenti orari: martedi-sabato 9.00-12 e 16.00-19.00 e domenica 9.30-12.30: nella cucina accanto ai pasticceri, si alterneranno ogni giorno gli ospiti delle comunità Villa Raffaella di Moncalvo, l’Abbazia di San Maurizio di Conzano, la Cappuccetta di Casale e dei gruppi appartamento di San Maurizio, Casale e Moncalvo, sempre seguiti dai loro educatori. La produzione si comporrà di una ampissima varietà di pasticceria secca e fresca insieme a cioccolatini e produzioni salate. Ma c’è di più: in risposta a esigenze nuove, ci sarà la pasticceria "diversamente buona" ( senza latte, senza uova, integrale e vegana). Il tutto prodotto a rotazione per garantire sempre massima freschezza, ma lavorando anche su ordinazione, sia per consumo privato, che per aziende.