Healin Gastronomi Sohbetleri'nin bu bölümünde Sağlıklı Beslenme & Detoks Uzmanı Elçin Oflaz, çiğ sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumların tüketimine dayalı bir beslenme programı olan Raw (çiğ) beslenmeyi anlattı.Elçin Oflaz’la Raw Food Mucizesi kitabını da kaleme alan Oflaz, sebze ve meyveleri mevsiminde yemenin önemine dikkat çekti. Oflaz, çiğ beslenmeye başlamak isteyenler için ipuçları da sundu. Healin Gastronomi Sohbetleri her Cuma Radyo Gedik'te.