El manjar de manjares cubierto del aceite choriante, que puedes conseguir a cualquier hora y puede ser tu desayuno almuerzo o cena, el frito sagrado que nosotros los colombianos poseemos una diversidad para cada paladar o estómago que se antoje, como diría el vendedor de la esquina, Le tengo la papa, el quibbe, la empanada, la caramañola, el pastelito, el buñuelo frijol, El buñuelo de maíz, el deito. tenemos tanta diversidad que cada frito tiene su propia historia  y en a lo largo de este capítulo la vamos a degustar

"Todos los barrios tienen una historia particular la granja no es la excepción, los inicios de esta como invasión o mejor de su recuperación de tierra los estaremos escuchando y analizado a lo largo del capítulo, donde también descubriremos de los momentos oscuros de la limpieza social social y el color del arte, de la música con los artistas que nacieron y vivieron en este laboratorio humano" 

Las raíces del miedo, es una recolección que de relatos realizados en los barrios de Montería-Córdoba, para analizar esa doble realidad que vivimos nosotros los caribes, los relatos de seres demoníacos, con seres del más allá, experiencias de un evento paranormal es prueba de esta realidad fantástica que vivimos, te invitamos a escuchar estas historias para que cruces por un momento otra realidad.