Nella rassegna stampa gastronomica di questa settimana, le dieci notizie più importanti del settore discusse da Andrea Febo e Valeria Da Col.
Dalla W50thB ai grandi marchi del lusso, come Bulgari, Trump rovina la festa agli Emirati Arabi che hanno investito milioni nel turismo enogastronomico.
Il Noma continua a essere sulla bocca di tutti, tranne che degli chef e di un settore dichiaratamente maschilista.
Grattacieli a 26 piani che diventano farm intensive e tecnoligiche per allevare maiali, dalla Cina le nuove frontiere degli allevamenti che fanno discutere.

Tutto questo e non solo nella puntata di oggi.
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