Ferran Adria, cocinero ganador de tres estrellas Michellin, prestigioso reconocimiento de la cocina internacional, habla en Rayuela sobre los desafíos de crear. El chef que presenta en el Espacio Telefónica de Buenos Aires la muestra "Auditando el proceso creativo", en la que se sumerge en el complejo sistema de producción del restaurante "El Bulli", habla sobre las tensiones que vive la escuela a la hora. Adria les habla a los estudiantes y a los docentes sobre el sentido del conocimiento y las tecnologías digitales.
Carlos Damin, especialista en adicciones, profesor de Toxicología de la UBA y Jefe de Toxicología del Hospital Fernández avanza sobre el tema que preocupa en Rayuela, el consumo adolescentes en un entorno que los promueve como por ejemplo lo señala el dato que señala que nueve de cada diez películas argentinas para adolescentes muestran tabaco o alcohol.
Lorena Allemandi, directora del área de políticas de alimentación saludable de la Fundación Interamericana del Corazón Argentina, analiza los resultados de una investigación que muestra que el 85% de los alimentos publicitados en las tandas de programas televisivos infantiles en Argentina tienen un bajo valor nutritivo.