Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Некоторое время назад наткнулся на Кикстартере на кампанию, цель которой состояла в том, чтобы собрать 25000 долларов на открытие в Чикаго A global afternoon tea room — глобальной, так сказать, чайной. Посетители которой смогут заказать чаепития в разных стилях — для начала в японском, чилийском, американском, марокканском и тринидад и тобагском. Ну а дальше — как пойдет. Заявка была, давайте уж называть вещи своими именами, откровенно убогой. Но сама идея мультикультурной, так сказать, чайной, безусловна достойна дискуссионного внимания. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Цветы чайного куста — это очень интересное и специфическое сырье.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Тайваньская станция по изучению чая и напитков опубликовала небольшой обзор культивара с номерным названием «Тайваньский чай №24» и с коммерческим названием 山蘊, Шань Юнь. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Когда мы с Ольгой пять лет назад запускали Чайные параферналии, то одной из наших долгосрочных идей было отслеживание выходящих на рынок и в информационное пространство чайных проектов. Идея эта была немного смущающей. Мы понимали, что нормальная ретроспектива новых чайных проектов возможна только лет через пять после их запуска — примерно столько времени уходит на смену поколения вовлеченных в чай людей. Хороший срок, короче. Но мы не особо рассчитывали, что нам на пять лет хватит чайных новостей и мы будем продолжать ими заниматься в 2025 или там 2026 году. Однако новостей хватило, Чайные параферналии выходят — так что грех не воспольковаться возможностью посмотреть, как себя чувствуют проекты, о которых мы писали пять лет назад.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

В Японии намедни поставили давно напрашивающийся эксперимент. Взяли сорок с небольшим образцов матчи — половину японских и половину китайских — и устроили им слепую дегустацию. С оценкой каждого протестированного образца по десятибалльной шкале. После вскрытия результатов оказалось, что среди образцов, получивших 9 и 10 баллов, была только японская матча. А вот среди восьмибалльников уже начали попадаться и китайские образцы.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Современное развитие коммерческих коммуникаций позволяет достаточно продуктивно хвастаться всякими локальными чайными вкусняшками. Продуктивно — потому что у тех, кому ты хвастаешься, есть совершенно ненулевой шанс эти вкусняшки попробовать. Вот те три вкусняшки, например, о которых я сегодня хочу рассказать, Ольга из Бишкека привезла. Но я вполне допускаю, что их можно в России в крупных городах купить. Или через интернет заказать, Или аналоги подобрать. Так что можно и хвастаться, и чувствовать себя не гадом и выпендрежником, а исследователем и просветителем.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

На Тайване вот уже несколько месяцев происходит замятня, спровоцированная планами по строительству мусоросжигательного завода в Наньтоу. В одном из самых чайных регионов острова. Что, конечно, совсем не нравится местным производителям чая. Новости о разных акциях протеста против строительства завода приходят с Тайваня регулярно — и я столь же регулярно их игнорирую. А намедни вот наткнулся на большое интервью одного чайного активиста одному тайваньскому телеканалу — и не смог смолчать. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Газета.ru опубликовала отчет (ну или часть отчета) о всероссийском социологическом исследовании, проведенном ТИАР-центром и связанном с потреблением чая, кофе и других горячих напитков в России. Все самые интересные данные там сведены в пару диаграмм, которые я, с вашего позволения, частично перескажу и частично же прокомментирую.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Напомню, что 15 апреля в Москве начинает, а 17 апреля заканчивает работу выставка «Кофе Чай Какао Экспо». В связи с чем я позволю себе небольшую, но очень дружескую рекламу. 

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости