RCI | Español : Canadá en las Américas Café

Canad en las Amricas Caf, 7 de febrero 2015

Anorexia

Un reciente estudio reveló que las cadenas de restaurantes de comida rápida han sido puestas a dieta por sus usuarios. Los negocios no van bien del todo.

La comida rápida, también llamada comida chatarra, y cuyo símbolo son las hamburguesas McDonald’s, o Burger King, o Harveys, o el sinfín de nombres que tienen los lugares que dispensan esos productos, atrae a aproximadamente 4.300 millones de consumidores cada año.

Recientes estimaciones revelan que el volumen de ventas de este tipo de productos no aumentará por lo menos durante los próximos cinco años. El hecho de que las hamburguesas estén perdiendo su poder de atracción está obligando a las empresas transnacionales de la comida rápida a buscar nuevas estrategias y ofrecer nuevos productos.

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“Song for Cuba”, Canción para Cuba, es un cortometraje de Tamara Segura. Es historia en la que se explora la nostalgia a través de los recuerdos, las fotos y la música. Después de todo, para un caribeño no hay nada más duro que aguantar los cuatro o seis meses de su primer invierno canadiense. Este contraste no escapa a la cámara de Segura, que filma una escena de baile cubano mientras afuera cae la nieve en la ciudad junto a las aguas del Atlántico.