Vous n'avez pas encore jeté votre sapin de Noël ? Ou vous avez trouvé de belles épines de conifères ? Bruno Imbert, des pépinières Imbert, revient sur ces grands oubliés de nos jardins, et Aurélie d'Assiginies, de Very Foody, nous propose une recette pour les recycler en cuisine avec un filet de poisson.

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