Teknologian kehityksen myötä ruoka-ala on isossa murroksessa. Redefining the next normal podcastin ensimmäisessä jaksossa puhutaan tulevaisuuden ruoka-teknologiasta ja ruoka-alan trendeistä. Aiheesta keskustelemassa Lauri Reuter, entinen tutkija, nykyinen pääomasijoittaja ja hänen kanssaan Suomen ja somen ruokamaailman kiintotähti Henri Alén.