Régiók Kincsei

Ebben az epizódban Jancsa Jani  street food szakértő, a Bamba Marha és Donna Mamma éttermek tulajdonosa a vendégünk.

Jani elmeséli hogyan indult el, és mely gasztronómiai élmények formálták azt az ízlést, amelyből a Bamba Marha és a Donna Mamma is megszületett.

Megbeszéljük miért kerültek egyre inkább reflektorfénybe a hazai beszállítók az éttermeiben – és mitől működik igazán egy hosszú távú partneri kapcsolat a vendéglátásban. 

Mi áll valójában a helyi termékek növekvő népszerűsége mögött: minőség, fenntarthatóság vagy tudatosság? Hogyan építik a hazai kézműves alapanyagok egy étterem hitelességét és márkáját?

Szó esik arról is, hogy vajon a trendek követése vagy a saját kreatív irány megtartása vezet hosszú távon sikerre.

Az epizód végén Jani mesél a Magyar Méz Manufaktúrával való együttműködéséről, és bepillantást enged a jövőbeli terveibe is.

Vendég:

Jancsa Jani 

Műsorvezető: 

Mantz László

A fenntarthatóságról sokan gondolhatják, csak a multik PR-osztályának játszótere, vagy a „zöldfülű” idealisták hobbija. De mi van akkor, ha ez valójában a legkeményebb üzleti stratégia a 21. században? Ebben az adásban Czippán Katalinnal, a Nemzeti Közszolgálati Egyetem oktatójával, Kék Bolygó Alapítvány munkatársával és „smartfluencerrel” nézzük meg, hol bukik el a magyar kkv-szektor a szemléletváltásban, és hol rejlik a valódi profit a környezettudatosság mögött.

 Miért csak akkor kapnak észbe a cégvezetők, amikor már fáj a rendszer fenntarthatatlansága? Megbeszéljük, mi választja el a kényszerű reakciót a tudatos stratégiai tervezéstől. Hogyan lehet a nagyvállalati és intézményi stratégiákat átültetni egy kkv mindennapjaiba anélkül, hogy összeomlana a költségvetés? Megkérdőjelezzük azt a dogmát, hogy a fenntarthatóság drága. Keressük azokat a pontokat, ahol a környezetbarát megoldás, a tudatosság már rövid távon is több pénzt hagy a válallkozásban.

Mi köze van egy erdő működésének egy vállalkozás logisztikájához vagy erőforrás-kezeléséhez? Lehet, hogy a természet az egyik legjobb üzleti mentor? Szó esik a Smartfluencer szemléletről is. Miért nem elég „influenszernek” lenni, ha a jövőnk a tét?

Ez az adás arról szól, hogyan építs olyan vállalkozást, ami tíz év múlva is létezni fog egy radikálisan változó világban. A fenntarthatóság nem egy cél, hanem az út, amin ha nem indulsz el, egyszerűen lemaradsz az útszélén.

Adásunkban Tollas Attila, a SPAR Magyarország Regionális beszerzési csoportvezetője volt vendégünk, akivel arról beszélgettünk, hogy mi kell ahhoz, hogy sikeresen tudjunk tárgyalni.  

Kell-e félni a tárgyalástól, és mennyire fontos a tudatos felkészülés?

Miért nem szerencsés ellenfélként tekinteni a tárgyalópartnerre, és milyen szerepe van az őszinteségnek a tárgyalás során?

Miért hasznos ismerni a másik fél „alapviselkedését”, és hogyan lehet ezt feltérképezni?

Mikor érdemes szünetet kérni, illetve mi a különbség egy értékesítési helyzet és egy valódi tárgyalás között? 

Vendégünk arra is adott tippeket, hogy hányan menjünk egy tárgyalásra és hogy ki beszéljen, azt is elárulta, milyen helyzeteket hoz létre a versenyriadó, valamint hogy kell-e mindenáron kedvezményt adnunk a megállapodás érdekében.

Az adásban elhangzott filmek és sorozatok: 

Kártyavár c. sorozat

Újoncok napja

Pénzcsináló

Erin Brockovich

Vendég:

Tolla Attila (SPAR Magyarország) 

Műsorvezető:

Mantz László

Adásunkban Varga Katalin, a SPAR Magyarország digitális marketing vezetője és Janó Dávid, a SPAR Magyarország  marketing-vezető helyettese arról meséltek, hogy milyen eszközökkel lehet felhívni a vásárlók figyelmét az újdonságokra. 

Mennyire keresik a vásárlók az újdonságokat és mennyire ragaszkodnak a jól megszokott dolgokhoz? Melyik korosztály a leginkább fogékony az új termékekre? Befolyásolja-e ezt az online kereskedelem elterjedése vagy a social media trendek? Érdemes-e az újdonságokhoz influencert használni? Miért érdemes máshogy reklámozni egy új ízt, mint egy teljesen új terméket?  

Vendégeink azt is elárulták, hogy milyen utat jár be egy új termék, mielőtt a SPAR-ba kerül, és azt is, hogy az újdonságoknál melyik fontosabb: a csomagolás vagy az ár.

A TikTok csatorna, amit érdemes követni: https://library.tiktok.com/ads 

Vendégek:

Varga Katalin (SPAR Magyarország) 

Janó Dávid (SPAR Magyarország)

Műsorvezető: Mantz László

Ebben az adásban Varju Mátyással (SPAR) annak járunk utána, hogyan változtak a vásárlói szokások, és mit jelent a márkahűség, a hitelesség vagy épp a tudatosság a Z generáció számára. 

Az adásból megtudhatod, mit tehet egy márka, ha meg akarja szólítani a fiatal generáció tagjait, miért nélkülözhetetlen a kétirányú kommunikáció, hogyan érdemes bevonni influencereket, és miért működhet jobban egy kisebb, de hiteles tartalomgyártó, mint egy ismert sztárinfluencer. Szó lesz arról is, milyen csatornákon érhető el a Z generáció, hogyan használd jól a TikTokot, és vajon érdemes-e minden trendet követni, vagy nem kell feltétlen beleállni a mainstreambe.

Az epizódból megtudhatod, milyen tartalom működik a fiataloknál, hogy miért nem szerencsés ugyanazt a videót minden platformon megosztani, illetve arra is adunk tippeket, hogy mitől lesz hiteles egy márka kommunikációja.

Vendégünk: Varju Mátyás, a SPAR Magyarország digitális marketing managere
Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Gaál Hédi (gaalhedi.com) és Molnár-Simon Mea (penzugyitalpalo.hu) pénzügyi mentorokkal arról beszélgettünk, hogy mit is jelent a pénzügyi tudatosság és tisztánlátás, illetve hogy ez hogyan segít a vállalkozás fejlődésében.
Muszáj-e könyvelővé válnia egy kisvállalkozónak, ha át akarja látni a pénzügyeit? Hogyan lehet csökkenteni a fix költségeket? Mit lehet tenni akkor, ha áfát kell fizetni, de még nem érkeztek be a kiszámlázott pénzek? Mi a különbség a cash flow és a likviditás között, és hogy befolyásolja az utóbbi az értékesítési számok alakulását? MI az a pénzügyi rutin és miért érdemes bevezetni?
Az epizódból a sok hasznos tipp mellett az is kiderül, hogy miért érdemes előre tervezni, és mikor kérjük pénzügyi tanácsadó segítségét, valamint az is, hogy mik azok a “mastermind körök” és miért jó egy ilyenhez csatlakozni.
Vendégeink:
Molnár-Simon Tímea “Mea” (penzugyitalpalo.hu)
Gaál Hédi (gaalhedi.com)
Műsorvezető: Mantz László

Az I Love Hazai podcast új Életút sorozatában ellátogattunk a SPAR Régiók Kincsei program beszállítóihoz, ahol saját közegükben beszélgettünk velük az életüket és a vállalkozásukat befolyásoló legfontosabb mérföldkövekről.Ebben a részben Simigh János mesél a Kölesden, a Tolnai Borvidéken és a Medina- szőlőhegyen, a Szekszárdi Borvidéken elhelyezkedő Simigh Családi Pincészet történetéről, a generációváltásról, a borok elnevezéséről, a Covid alatti nehézségekről, és arról, hogy egy kisvállalkozásban hány feladatkörben kell helytállni a tulajdonosnak. Janó azt is elárulta nekünk, hogy mitől vegán a Simigh bor, sőt, a beszélgetésből az is kiderül, hogy milyen változáson ment keresztül a borpiac az utóbbi években és mik a jelenlegi bortrendek.  Műsorvezető: Mantz LászlóVendég: Simigh János (Simigh Családi Pincészet) 

Adásunkban Gyimesi Lacival, a Brandesfiúval arról beszélgettünk, hogy mi a különbség a branding és a marketing között, és hogyan kell tudatosan építeni a márkád.

Miért fontos egy márkának bizalmat kiépíteni a vásárlókkal, és mivel tudod azt elérni, hogy a márkád megbízható legyen? Mik azok a márkaértékek és miért érdemes meghatározni őket? Miért nem jó, ha a terméked “mindenkinek” szól, miért kell pontosan meghatároznod a célközönséged, és miért jó, ha az ő igényeiket rendszeresen felméred? 

Az epizódból kiderül az is, hogy miért fontos az ügyfélélmény, hogy hogyan határozd meg az igazi versenytársaidat, illetve az is, hogy hogyan pozicionáld jól a márkád.

Vendégünk: Gyimesi Laci (Brandesfiu.hu, Mystic Nails Hungary Kft.)

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban László Judit exportfejlesztési tanácsadóval arról beszélgettünk, hogy mikor kezdj el exportálni, és mit érdemes végiggondolni, mielőtt belevágsz?
Miért tartanak a magyar vállalkozók az exportpiacra lépéstől? Mik a legnagyobb kezdeti problémák és hogyan lehet azokon túllendülni? Miért elengedhetetlen a hosszú távú stratégia, és miért fontos a visszamérés? Hogy lehet kiválasztani jól az exportpiacot, és miért nem ajánlott “pilotként” csak egy-két országgal kezdeni?
Az epizódból az is kiderül, hogy mire kell figyelned, ha nem akarsz belefutni a külföldi csalásokba, hogy miért kell tudni néha nemet mondani, illetve hogy érdemes-e rögtön az egész portfólióval belevágni az exportba.
Az adásban elhangzott szervezetek, amik tudnak segíteni az exportpiacra lépésben:
Agrármarketing Centrum
CED - Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft.
HEPA Magyar Exportfejlesztési Ügynökség
Külgazdasági Attasé Hálózat
Vendégünk: László Judit (laszlojudit.hu)
Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Balajti Péter vállalkozóval arról beszélgettünk, hogy hogyan lehet az innovációra alapozva egy teljesen új márkát bevezetni, illetve a bevezetés után az innováció segítségével márkát építeni.

Miért gondoljuk úgy, hogy a legtöbb gyógynövényes krém elavult, és mi az oka, hogy ez a szektor nem fejlődött annyira, mint a szépségipar többi része? Mi a baj a parabénnel? Hogy lehet a tradíciókat és a modern kutatások eredményeit egy termékben ötvözni?  Mitől lesz szerethető egy márka, és hogy lehet a nagy "játékosok" mellé feljutni?

Adásunkból kiderül, hogy miért fontos az adatalapú és tudatos döntés, hogy mennyire kell figyelni a piacot, illetve az is, hogy mit érdemes akkor tenni, ha egy vállalkozás túl nagyot lépett előre, valamint hogy miben segíthet a vásárlók és a hasonló cipőben járó vállalkozások visszajelzései. 

Vendégünk: Balajti Péter (Herbiovit Kft.)

Műsorvezető: Mantz László