Du vin, etc.

Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes - Laëtitia Allemand


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Après 20 ans passés comme journaliste télé, Laetitia Allemand a repris un domaine familiale dans les Hautes-Alpes où elle s’engage pour la sauvegarde de la vinodiversité et plus particulièrement d’un cépage endémique oublié, le mollard.

 

Dans cet épisode, on se pose plein de questions :

  • Comment devient-on vigneronne après 20 ans de journalisme ?
  • Quelle est l’histoire de cette petite région de 130ha de vignes que sont les Hautes-Alpes ?
  • Comment sauvegarder un cépage endémique ?
  • Comment le réchauffement climatique relance-t-il l’intérêt pour le Mollard ?


Lien vers les références citées :

  • Site internet les grappes
  • Film Ce qui nous lie de Cédric Klapisch
  • Interview de Vitalie Taittinger


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Du vin, etc.By julie deshayes