- Jeżeli ktoś mówi, że dzisiaj produkcja żywca wołowego jest nieopłacalna, to znaczy, że albo ma trudne warunki w gospodarowaniu, albo nie do końca dobrze kalkuluje - mówi Jacek Zarzecki, prezes PZHiPBM.
Już od przyszłego roku producenci bydła za spełnienie podwyższonych warunków dobrostanowych otrzymają dwukrotnie wyższe dopłaty! Produkujemy więcej bydła, nasze mięso jest coraz bardziej cenione w wielu krajach na świecie, sami też coraz chętniej sięgamy po wołowinę. Czy jest coś, co może zagrozić sektorowi bydła mięsnego? Co robić, by jeszcze więcej zarabiać? Jak produkować dobrej jakości mięso? Co z oczekiwaniami odnośnie wpływu chowu bydła na środowisko i klimat? Posłuchajcie naszej rozmowy!